(Fra www.matprat.no)
Dette er den beste suppen synes jeg, og den kjappeste jeg kan … C»)
600 g renskåret svinekjøtt eller kylling i strimler
3-5 fedd hvitløk
2 ss olje til steking
6 dl kjøttbuljong (utblandet)
2 pk dypfryst lapskausblanding
provencekrydder
salt
pepper
Hvitløken finhakkes og freses kjapt i en kjele med oljen. Så heller jeg oppi buljongvannet og kjøttet, og lar dette koke litt så kjøttet blir mørt. Grønnsakene helles i kjelen, sammen med krydder. Koker dette videre i ca 10 minutt. Om den småputrer lengre blir den egentlig bare bedre, og tykkere.
Serveres med grovt fersk brød.
Den der så skikkelig god ut!
Den der så skikkelig god ut!
Den er god Iris 🙂 Prøv den!